BROT

Die Bio Natursauerteigbäckerei aus dem Weinviertel.

Seit 2018 bieten wir frisches Bio Natursauerteigbrot aus dem Weinviertel an.

Öfferl steht für traditionelles Handwerk, höchste Bio-Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Jedes Stück wird mit viel Liebe und Zeit hergestellt – ganz ohne Kompromisse.

Das Geheimnis? Natursauerteig, der in Ruhe reifen darf, regionale Bio-Zutaten und alte Backtraditionen. Das Ergebnis ist nicht nur Brot, sondern ein echtes Stück Lebensqualität.

Erhältlich an unseren Markttagen:

Donnerstag // Markt am Domplatz, St. Pölten | 07:00 – 12:30

Freitag // Markt am Brusattiplatz, Baden | 08:00 – 13:00

Samstag // Markt am Domplatz, St. Pölten | 07:00 – 12:30

An diesen Tagen besteht auch die Möglichkeit, das frisch gebackene Brot direkt bei uns im Geschäft während der regulären Öffnungszeiten abzuholen.

Vorbestellungen nehmen wir gerne entgegen.

Sauerteig-Brot

Madame Crousto

€ 8,90

1000g – Weizen, Roggen

Mademoiselle Crousto

€ 7,20

550g – Weizen, Roggen

Robert de Vino

€ 8,90

700g – Weizen, Roggen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne

Meister Wenzel

€ 8,60

1000g – Roggen, Weizen, Kümmel, Fenchel

Rotraud von Oberkulm

€ 8,70

600g – Dinkel, Emmer, Honig

Rainer Roggen

€ 8,30

600g – Roggen

Ulrich Urkorn

€ 8,90

700g – Roggen, Dinkel, Waldstaude, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Einkorn, Emmer, Buchweizen, Kümmel, Fenchel

Leopold Capo

€ 8,30

700g – Weizen „Capo“

Emma von Oberkulm

€ 8,90

750g – Dinkel, Emmer, Honig, Sonnenblumenkerne

Kaisersauerteigtoast

€ 7,00

500g – Weizen

Baguette

Baguette Crousto

€ 5,90

400g – Weizen, Roggen

Baguette de Vino

€ 6,30

400g – Weizen, Roggen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne

Baguette Demi

€ 4,80

270g – Weizen

Baguette Capo

€ 5,90

420g – Weizen „Capo“

Gebäck

Steinofenhandsemmel

€ 1,40

60g

Weinbergspitz

€ 2,40

100g, bestreut oder unbestreut

Dinkel Urkornweckerl

€ 2,70

100g

Dinkel-Sonnenblumenstangerl

€ 2,90

120g

Kürbiskern-Hanfstangerl

€ 2,60

100g

Altmeister Handsalzstangerl

€ 1,50

60g

Alm’kässtangerl

€ 2,60

70g

Weinviertler Blaumohnstriezerl

€ 1,50

60g

Kaiserweckerl

€ 2,50

100g

Zuckergoscherl

Erdäpfel Briochetoast

€ 10,60

500g

Erdäpfel-Sonntagsbriocheknopf

€ 2,90

90g

Mürbes Frühstückskipferl

€ 2,60

60g

Erdäpfel-Briochenusskipferl

€ 3,90

110g

Erdäpfel-Briochemohnkipferl

€ 3,90

110g

Festtagsstriezel

€ 12,90

600g

Topfengolatsche

€ 3,90

150g

Croissant

€ 3,90

80g

Cruffin Butter-Zimt

€ 3,90

90g

Pain au Chocolat

€ 4,60

120g

Plunder

€ 5,60

Nougat-Pistazie I Schoko-Vanille

170g