BROT
Die Bio Natursauerteigbäckerei aus dem Weinviertel.
Seit 2018 bieten wir frisches Bio Natursauerteigbrot aus dem Weinviertel an.
Öfferl steht für traditionelles Handwerk, höchste Bio-Qualität und unvergleichlichen Geschmack. Jedes Stück wird mit viel Liebe und Zeit hergestellt – ganz ohne Kompromisse.
Das Geheimnis? Natursauerteig, der in Ruhe reifen darf, regionale Bio-Zutaten und alte Backtraditionen. Das Ergebnis ist nicht nur Brot, sondern ein echtes Stück Lebensqualität.
Erhältlich an unseren Markttagen:
Donnerstag // Markt am Domplatz, St. Pölten | 07:00 – 12:30
Freitag // Markt am Brusattiplatz, Baden | 08:00 – 13:00
Samstag // Markt am Domplatz, St. Pölten | 07:00 – 12:30
Sauerteig-Brot
Madame Crousto
€ 9,50
1000g – Weizen, Roggen
Mademoiselle Crousto
€ 7,70
550g – Weizen, Roggen
Robert de Vino
€ 9,50
700g – Weizen, Roggen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne
Meister Wenzel
€ 9,10
1000g – Roggen, Weizen, Kümmel, Fenchel
Rotraud von Oberkulm
€ 9,20
600g – Dinkel, Emmer, Honig
Rainer Roggen
€ 8,80
600g – Roggen
Ulrich Urkorn
€ 9,50
700g – Roggen, Dinkel, Waldstaude, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Einkorn, Emmer, Buchweizen, Kümmel, Fenchel
Leopold Capo
€ 8,80
700g – Weizen „Capo“
Emma von Oberkulm
€ 9,50
750g – Dinkel, Emmer, Honig, Sonnenblumenkerne
Kaisersauerteigtoast
€ 7,10
500g – Weizen
Baguette
Baguette Crousto
€ 6,40
400g – Weizen, Roggen
Baguette de Vino
€ 6,70
400g – Weizen, Roggen, Walnüsse, Sonnenblumenkerne
Baguette Demi
€ 5,10
270g – Weizen
Baguette Capo
€ 6,40
420g – Weizen „Capo“
Gebäck
Steinofenhandsemmel
€ 1,50
60g
Weinbergspitz
€ 2,50
100g, bestreut oder unbestreut
Dinkel Urkornweckerl
€ 2,70
100g
Dinkel-Sonnenblumenstangerl
€ 2,90
120g
Kürbiskernstangerl
€ 2,70
100g
Altmeister Handsalzstangerl
€ 1,70
60g
Alm’kässtangerl
€ 2,70
70g
Weinviertler Blaumohnstriezerl
€ 1,70
60g
Zuckergoscherl
Erdäpfel Briochetoast
€ 11,50
500g
Erdäpfel-Sonntagsbriocheknopf
€ 3,00
90g
Mürbes Frühstückskipferl
€ 2,60
60g
Erdäpfel-Briochenusskipferl
€ 4,30
110g
Erdäpfel-Briochemohnkipferl
€ 4,30
110g
Topfengolatsche
€ 4,30
150g
Croissant
€ 4,30
80g
Cruffin Butter-Zimt
€ 4,30
90g
Pain au Chocolat
€ 4,60
120g
Fruchtplunder
€ 5,80
160g Marille Topfen
Krapfen
€ 3,90
100g Marille | Himbeere | Vanille