Feinstes Rosa.
Aus dem rosafarbenen Kristallsalz des Punjab-Gebirges wird eine Salzsole hergestellt. Durch die starke Sonneneinstrahlung und Wind entsteht an heißen Tagen eine feine Salzschicht an der Oberfläche, die vorsichtig von Hand geerntet wird. Mild, fein und von knuspriger Konsistenz macht sich dieses Salz nicht nur optisch fein am Tisch.
Wofür verwenden
Als perfektes Fingersalz eignet es sich hervorragend für Steaks, Salate, Fisch, Meeresfrüchte und in winzigen Mengen auch auf Süßspeisen.
Herkunft
Pakistan