| Management number | 233475945 | Release Date | 2026/06/27 | List Price | $90.00 | Model Number | 233475945 | ||
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| Category | |||||||||
¡El best seller de los hermanos Roca ahora en formato electrónico!"Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos" Joan, Josep y Jordi Roca La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán. Read more
| ASIN | B085HWYXJX |
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| ISBN13 | 978-8412087765 |
| Edition | 1st |
| Language | Spanish |
| File size | 33.4 MB |
| Page Flip | Enabled |
| Publisher | Librooks |
| Word Wise | Not Enabled |
| Print length | 986 pages |
| Accessibility | Learn more |
| Screen Reader | Supported |
| Publication date | March 6, 2020 |
| Enhanced typesetting | Enabled |
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